다니엘브라운 프리미엄 카푸치노
에스프레소 2샷+우유120ml+카푸치노전용잔
카푸치노는 무엇보다 에스프레소와 풍부하고 부드러운 우유거품이 생명이다.
알맞은 스티밍과 부드럽고 진한 에스프레소 2샷의 조화가 중요하다.
1cm는 되어야하는 우유거품 그리고 그 밀도도 중요하다.
물론 시나몬가루는 옵션이기 때문에 손님들에게 물어보고 서비스를 하는게 중요하다.
마지막으로 라떼와 달리 티스푼이 함께 제공되어야 한다.
시나몬가루를 젓거나 거품을 떠먹으면서 즐기는 분들이 있기 때문이다.
사진: 브라운
캐논 5D mark2+100mm Macro L
'Coffee' 카테고리의 다른 글
| 잉글리시 블랙티 라떼 (0) | 2016.02.06 |
|---|---|
| 밀크티 (0) | 2016.01.15 |
| 니콰라과 페랄타 스페셜 다크허니 (0) | 2015.12.18 |
| 겨울이 다가오는 작은 카페.. 오후 2시의 햇살 (0) | 2015.11.14 |
| 다니엘브라운 하우스 블렌딩- 트리니티 하우스블렌딩 (0) | 2015.10.19 |